Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 100 g de fromage blanc
- 200 g de cassonade
- 200 g de farine
- 5 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- 20 g de cacao en poudre
- 1 ou 1/2 poire suivant la taille de celle-ci
- beurre et farine pour le moule
- extrait de vanille[/x
1/ Préchauffez le four à thermostat 5-6 (150/180°C).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mélangez le fromage blanc et les sucres.
Ajoutez un à un les oeufs. Remuez bien.
2/ Ajoutez la farine et la levure tamisées, la vanille et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange bien fluide.
3/ Séparez cette préparation en deux et ajoutez dans une des parties le cacao. Mélangez bien.
Pelez la poire et coupez la en petits morceaux. Mettez à égoutter.
4/ Versez dans le moule la préparation sans cacao.
5/ Disposez les morceaux de poires (en réservez quelques uns pour le dessus du gâteau).
6/ Recouvrez de la préparation avec le cacao.
Ajoutez enfin les derniers morceaux de poire.
Mettez à cuire 30 minutes environ. Pour vérifier la cuisson piquez avec un couteau.
Démoulez et dégustez froid.
Pour finir ... Au moment de vérifier la cuisson, piquez votre couteau dans un partie sans chocolat car celui-ci chaud est encore un peu liquide et donc n'indique pas du tout l'état de la cuisson
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 100 g de fromage blanc
- 200 g de cassonade
- 200 g de farine
- 5 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- 20 g de cacao en poudre
- 1 ou 1/2 poire suivant la taille de celle-ci
- beurre et farine pour le moule
- extrait de vanille[/x
1/ Préchauffez le four à thermostat 5-6 (150/180°C).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Mélangez le fromage blanc et les sucres.
Ajoutez un à un les oeufs. Remuez bien.
2/ Ajoutez la farine et la levure tamisées, la vanille et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange bien fluide.
3/ Séparez cette préparation en deux et ajoutez dans une des parties le cacao. Mélangez bien.
Pelez la poire et coupez la en petits morceaux. Mettez à égoutter.
4/ Versez dans le moule la préparation sans cacao.
5/ Disposez les morceaux de poires (en réservez quelques uns pour le dessus du gâteau).
6/ Recouvrez de la préparation avec le cacao.
Ajoutez enfin les derniers morceaux de poire.
Mettez à cuire 30 minutes environ. Pour vérifier la cuisson piquez avec un couteau.
Démoulez et dégustez froid.
Pour finir ... Au moment de vérifier la cuisson, piquez votre couteau dans un partie sans chocolat car celui-ci chaud est encore un peu liquide et donc n'indique pas du tout l'état de la cuisson
